Jumat, 09 Desember 2011
MEMBUAT TAHU DENGAN SARI AIR LAUT NIGARIN
Setelah membaca artikel di sebuah majalah, bahwa Sari Air Laut dapat membuat tahu, saya pun mencobanya, tapi setelah beberapa kali dicoba ternyata selalu gagal, malah sari kedelai yang dicampur dengan perasan jeruk nipis bisa membuat sari kacang kedelai menggumpal sehingga dapat membuat Tahu.
Read more...NIGARI ADALAH UNSUR NATURAL DARI SARI AIR LAUT
TERAPI SARI AIR LAUT
Indonesia sangat kaya akan laut. Kekayaan ini belum termanfaatkan secara optimal. Selama ini, laut hanya dikenal sebagai sumber garam (NaCl). Padahal, air laut juga mengandung garam magnesium yang sangat berkhasiat untuk kesehatan. Penyakit jantung koroner, hipertensi, obesitas, diabetes melitus, batu ginjal, autis, dan masih banyak penyakit yang dapat dihindari dengan konsumsi magnesium yang cukup. Bagaimana mendapatkan magnesium dari air laut? Bagaimana peran mganesium dalam menanggulangi penyakit tersebut? Semua dapat Anda temui dalam buku ini.
Read more...SARI AIR LAUT
KHASIAT TERAPI GARAM LAUT
1. Manfaat hidroterapi
3. Mempercantik kulit
PEMANDIAN AIR PANAS
SEBELUM terjadinya gempa dan Tsunami pada 11 Maret 2011 lalu, Perfektur Fukushima merupakan area pembangkit tenaga terbesar di Kanto, Jepang. Fukushima memiliki 95 pembangkit tenaga yang menyuplai keutuhan energi Tokyo, Kanagawa, Saitama, dan Chiba.
Namun kini, Fukushima tinggal asap dan pabrik tenaga nuklir yang terbakar akibat gempa. Meski begitu, masih ada sisi cantik dan memesona lainnya dari perfektur yang dapat dijadikan destinasi wisata itu.
Fukushima merupakan tempat dari beberapa situs warisan dunia, seperti Taman Nasional Oze dan Danau Lima Warna. Fukushima juga merupakan tempat dari pemandian terbuka terbesar di Jepang, yang terdapat di Resor Spa Hawaiians, sebuah resor yang mewah dan terkenal.
Fukushima memiliki lebih dari 150 pemandian air panas alami, atau biasa disebut onsen, yang tersebar di seluruh penjuru perfektur ini. Terutama di daerah sebelah utara di Kota Akita dan Aomori.
Salah satu onsen yang menarik adalah, onsen yang terletak tidak jauh dari bekas pembangkit listrik tenaga nuklir Daiichi, yaitu sebuah daerah bernama Takayu yang terletak 1.700 meter di atas permukaan laut.
Menuju Takayu melewati kawah gunung Azuma, yang juga dikenal sebagai gunung Fuji mini. Dari sini, sudah tercium bau belerang yang menandai adanya sebuah pemandian air panas alami.
Sesampainya di Takayu, banyak resor-resor dan penginapan yang menawarkan tempat pemandian air panas alami. Salah satu yang terbaik adalah penginapan Hige No Le. penginapan ini memberikan sebuah pemandangan indah dari onsen yang tersembunyi, baik pemandian dalam ruangan maupun di luar ruangan.
Penginapan ini terletak tidak jauh dari pusat tenaga nuklir yang hancur akibat gempa, namun tetap membuatnya jadi penginapan terbaik, karena hanya memiliki 14 kamar sehingga membuat suasana tetap sepi.
Apalagi, hanya 30 meter dari penginapan ini terdapat air terjun yang indah.
Dari Ibu Kota Jepang, Tokyo menuju Fukushima diperlukan waktu selama tiga hingga empat jam untuk menempuh jarak 288 kilometer.
MANFAAT BERENDAM AIR HANGAT
Inilah beberapa manfaat berendam air hangat untuk kecantikan dan kesehatan:
1. Membuka Pori-pori
Jika Anda suka menggunakan krim atau perawatan kulit, pakailah setelah mandi atau berendam dalam air hangat. Penyerapan krim dapat terjadi lebih efisien karena suhu hangat membuat kulit pori-pori terbuka dan nutrisi dari krim-krim perawatan dapat meresap sempurna.
Tidak hanya itu, ketika pori-pori terbuka maka kotoran kulit dari dalam juga akan terangkat. Begitupun dengan kulit mati yang lebih mudah disingkirkan. Untuk itu ketika berendam air hangat, tambahkan sedikit sabun dalam bak, lalu gosok perlahan tubuh dengan spons lembut, agar kotoran tubuh terangkat dengan maksimal.
2. Menghilangkan Minyak Kulit yang Berlebihan
Air hangat memiliki manfaat besar untuk mengangkat minyak berlebih di kulit. Sehingga tidak hanya menyegarkan tubuh, tapi juga membuat tubuh bersih maksimal.
3. Menyingkirkan Kulit Pecah-pecah
Kulit yang terlalu kering dapat mengakibatkan kulit menjadi pecah-pecah. Berendam air panas dapat membantu menyingkirkan kulit pecah-pecah. Air panas berfungsi untuk menjaga kelembaban kulit sekaligus dapat melunakkan kulit yang kering.
Tidak hanya bagi kecantikan, berendam air panas juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Apa saja? Ini dia.
1. Meredam Stres
Mandi air hangat bisa menghilangkan stres setelah seharian sibuk bekerja. Menambahkan minyak esensial dalam bak mandi dapat meningkatkan relaksasi yang lebih.
2. Melancarkan Sirkulasi Darah
Saat berendam air hangat, sirkulasi darah menjadi lebih lancar. Tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, peredarahan darah yang lancar akan menstabilkan tubuh agar tidak mudah masuk angin.
3. Mengatasi Insomnia
Tidak perlu minum pil tidur untuk mendapatkan rasa kantuk. Jika Anda mengalami kesulitan tidur, cobalah berendam air hangat agar merasa lebih santai dan sirkulasi darah yang baik dapat mengatasi masalah kesulitan tidur.
KHASIAT MANDI AIR HANGAT
MANDI AIR HANGAT DAPAT MENURUNKAN KOLESTEROL
Setiap orang akan mendambakan kecantikan dan keserasian dalam penampilannya. Kesehatan jasmani banyak dipengaruhi oleh kebiasaan-kebiasaan yang dilakukan seseorang melalui pola hidup teratur seperti pola makan, pola tidur, olah raga dan perawatan diri. Kebiasaan atau pola hidup yang tidak baik, seperti merokok, kurang istirahat, makan tidak bergizi, pemakaian kosmetik yang berlebihan, jarang mandi akan membuat penampilan menjadi lesu, tidak bertenaga dan tidak segar.
Kebiasaan mandi secara teratur dapat menghilangkan bau badan, debu dan sel-sel kulit mati. Mandi tidak hanya bermanfaat untuk menjaga kebersihan, menjaga penampilan agar tetap segar, menjauhkan diri agar tidak stress, juga dapat memelihara kesehatan tubuh. Penggunaan sabun untuk mandi berfungsi untuk membersihkan kotoran dan debu dari permukaan kulit, pengelupasan kulit tua dan mati, serta membunuh kuman penyakit yang melekat.
Mandi dengan menggunakan air hangat atau air dingin akan memberikan efek berbeda. Air hangat dapat membuat otot tubuh terasa rileks, sementara air dingin dapat membuat badan terasa segar. Pagi hari sebelum memulai kegiatan sepanjang hari, lebih dianjurkan untuk mandi air dingin, sedangkan mandi air hangat lebih tepat dilakukan pada sore atau malam hari menjelang istirahat.
DIBALIK BAHAYA MINUM AIR ES
Musim panas memang paling nikmat minum es. Banyak pilihan es dijual para pedagang, mulai dari es
teler, es kelapa muda, atau es campur. Campuran buah‐buahan ditambah es tentu sangat menggoyang
lidah. Mungkin buahnya memang sehat, tapi bagaimana dengan es yang digunakan ?
Jika ditelusuri, tak jarang es balok yang digunakan pedagang ternyata dibuat dari air mentah yang tentu
berbahaya bagi kesehatan. Hal yang sama dilakukan dengan es batu rumahan. Pedagang "nakal"
mengambil air mentah dari keran dan langsung memasukkannya ke dalam kulkas, es balok produksi
pabrik terbukti tidak memenuhi standar baku mutu dan tak layak konsumsi karena mengandung bakteri
Escherichia coli (E. coli) yang bisa membahayakan sistem pencernaan tubuh manusia.
Anak‐anak sekolah yang selalu menjadi sasaran para pedagang yang selalu berjejer di luar gerbang
sekolah, setelah beredarnya nugget dan sosis palsu yang terbuat dari ayam tiren (mati kemaren),
jajanan‐jajanan yang mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan, juga air es yang harus kita
waspadai bersama saat ini. Terlebih bagi yang sangat suka sekali minum air es, atau es krim yang masih
diragukan pembuatannya karena selain harga murah dan warna yang menarik.
Selain itu juga minum air es setelah makan cukup berbahaya, karena dengan air es akan membekukan
makanan berminyak yang baru kita makan, dan akan memperlambat proses perncernaan. Bila lemak‐
lemak ini terbentuk di dalam usus, itu akan menyempitkan banyak saluran dan lama‐kelamaan akan
menyebabkan lemak berkumpul dan semakin gemuk menuju ke arah berbagai penyakit hinggap ditubuh
kita, jalan terbaik adalah setelah makan minum segelas air hangat.
Kembali menyimak jajanan sekolah yang cukup berbahya terhadap kesehatan anak apalagi saat ini selain
dari faktor cuaca dan penyakit flu yang tengah meradang, jajanan juga menjadi pemicu timbulnya gejala
penyakit, seperti yang terurai diatas minuman es harus tetap diwaspadai karena selain mengandung
bakteri Escherichia coli (E. coli), juga sahmonella, dan vibrio cholerae yang bisa menyebabkan diare dan
panas bahkan tipus
Pihak sekolahpun mungkin merasa serba salah karena menyangkut kehidupan para pedagang yang
harus membiayai hidupnya dan keluarga dengan berdagang, karena kalaupun dilarang untuk berjualan
para pedagang akan mengelak bahwa bahan barang daganganya menggunakan bahan berbahaya, tapi
dibalik itu pihak sekolah harus tetap bersikap tegas dengan tidak menyinggung para pedagang dengan
memberi arahan dan pengertian tersebut, mungkin dengan demikian para pedagang bisa memahami
arti kesehatan.
Demikian pula orang tua harus selalu mewaspadai jajanan apa yang dikonsumsi anak, atau mungkin
lebih bagus membawa bekal dari rumah. Tapi terkadang anak masih susah untuk dikendalikan untuk itu
kembali kepada orang tua yang harus memberi perhatian dan pengertian arti hidup sehat dengan tidak
m
AKIBAT MINUM AIR DINGIN
Bagi anda yang menyukai air dingin, artikel ini sangat bermanfaat bagi anda. Memang menyenangkan bila kita meminum air dingin setelah makan. Namun, air dingin akan membekukan makanan berminyak yang baru anda konsumsi. Hal ini akan memperlambat pencernaan. Sekali saja " mengendap" bereaksi dengan asam, akan merusak dan diserap usus lebih cepat dari pada makanan padat. Dan akan membatasi usus. Segera setelah itu, akan menimbun menjadi lemak dan menjadi penyebab kanker.
Lebih baik untuk meminum air panas atau hangat setelah makan.
Catatan penting tentang serangan jantung - anda harus mengetahui bahwa tidak setiap gejala serangan jantung akan melukai lengan sebelah kiri. Waspadalah jika anda merasa sakit pada kerongkongan. Anda mungkin tidak akan pernah merasa sakit pada bagian dada selama serangan jantung berlangsung. Rasa mual dan keringat yang bercucuran juga menjadi gejala umum. 60 persen orang yang mengalami serangan jantung pada saat tidak sadarkan diri atau tidur tidak pernah terbangun. Rasa sakit pada tenggorokan dapat membangunkan anda dari tidur anda yang nyenyak.
Mari berhati-hati dan waspada. Semakin kita tahu semakin baik untuk kita bertahan.
Seorang ahli jantung mengatakan jika seseorang membaca pesan ini dan mengirimkannya kepada 10 orang, anda dapat menyelamatkan sedikitnya 1 nyawa seseorang. Perhatikan & kirimkan ini kepada teman-teman anda. Agar dapat menyelamatkan kehidupan. Jadi, sadarlah kawan dan kirimkan artikel ini kepada teman-teman yang anda cintai
AIR ES BISA MEMBUAT PERUT BUNCIT
AIR STERIL
70% tubuh manusia terdiri dari air. Kita dapat hidup beberapa minggu tanpa makan, tapi tanpa air kita akan mengalami dehidrasi dan meninggal dalam beberapa hari. kehilangan 2% cairan tubuh akan menyebabkan penurunan energi sebesar 20%.
Air sendiri memiliki 2 fungsi utama dalam proses metabolisme yaitu :
1. menghantar oksigen dan nutrisi ke bagian bagian tubuh
2. membuang toksin dan sisa metabolisme
Dengan daya filtrasi multak (diatas 99,99%) pada 0,9 mikron. Sterasil sangat efektif menyaring partikel pencemaran, bakteri patogen dsb.
• menyerap rasa dan bau dari senyawa organtik termasuk clorin dan benzen
• Filter penghambat pertumbuhan bakteri
• Efektif menyingkirkan bahan kimia berbahaya, bahan radioaktif, logam berat (aliminuium, raksa, dll) yang berbahaya bagi kesehatan.
Menyerap warna, bau, bahan toksin (klorin, trihalometan, senyawa organik) dan radioaktif.
• Mengandung lebih dari 10 mineral yang tubuh kita perlukan
• Menghasilkan banyak ion negatif dengan meningkatkan oksigen terlarut.
• Meningkatkan kadar alkali air dan menyediakan biomineral esensial.
• Memiliki efek aktioksidan.
• Memperkecil molekul air agar penyerapan lebih baik dan meningkatkan kadar oksigen air.
Multi-filtrasi densitas tinggi gabungan dari filtrasi peyerapan luar dan dalam untuk mengoptimalkan seluruh proses filtrasi sehingga menjamin kualitas air higienis, berenergy dan oksigenasi.
• Menyerap warna, bau, bahan toksin (klorin, trihalometan, senyawa organik) dan radioaktif.
• Menghasilkan air minum terbaik
• Meningkatkan rasa ait
• Menyederhanakan pengumpalan air
• Memancarkan Sinar inframerah (FIR)
Membantu memperbaiki dan menstabilkan molekul air dalam ukuran kecil.
Bagaimana cara menggunakan air π dalam kehidupan sehari-hari anda?
2. alkohol : Air π dapat diminum untuk mengurangi pengaruh alkohol.
3. Masakan : Air π digunakan untuk menetralkan pH makanan. Sangat cocok digunakan untuk membasuh sayuran, memasak nasi, merebus sup dan mie. Air ini tidak hanya lezat namn juga dapat meningkatkan kesehatan keluarga ada.
4. menghilangkan bau daging : rendam daging dengan air π selama 20-30menit sebelum di masak, maka dapat menghilangkan bau darah pada daging.
5. Menjaga kesegaran : rendam buah-buahan dalam air π selama 20-30menit sebelum disimpan dalam lemari es agar tahan lebih lama.
6. Tanaman : Air π dapat meningkatkan kualitas benih untuk tanaman, gunakan selalu untuk menyiram tanaman.
7. Pembersih : bersihkan rumah anda dengan Air π, agar dapat membersihkan debu dan kotoran.
8. pencuci rambut : baik untuk perawatan rambut
9. mencuci muka : molekul airnya yang kecil dapat menyerap masuk kedalam kulit, menjadikan kulit lebih bersih dan licin
10. penyembuhan : gunakan Air π untuk membersihkan luka terbakar, selain juga dapat membantu mengurangi risiko kebakaran.
BUDIDAYA IKAN LELE
Orang-orang Indonesia paling gemar memakan ikan, dihidangkan dengan dibakar,digoreng atau dimasak semuanya lezat dan bergizi tinggi. Nah salah satu ikan yang paling laku di warung lesehan adalah ikan lele.
Bentuknya cukup unik, panjang, sedikit berlendir, licin dan berkumis. Ikan ini cukup mengandung vitamin dan mineral serta sangat mudah mengembangbiakkannya.
Budidaya ikan lele organik menjadi pilihan yang tepat untuk mengembangbiakkan lele. Peluang bisnis yang besar dari budidaya lele menyebabkan banyaknya orang melakoni usaha ini. Perawatan lele cukup mudah dan tidak terlalu makan biaya. Untuk tempat pembiakan cukup dengan membuatkan kolam air tawar dan ram untuk mencegah lele keluar dari kolam.
Untuk permulaan, buatlah kolam dengan ukuran 2×3 meter dengan dengan ketinggian 120 cm. Untuk lebih menghemat, bata hanya digunakan untuk membuat dinding kolamnya saja. Untuk alas kolam dapat dengan menggunakan terpal ukuran 50 meter. Kedalaman air sebaiknya 80 cm, ini agar lele tidak pendek.
Untuk air, dapat menggunakan air sumur,pam,sungai dan lainnya. Yang penting air tersebut bersih dan tidak tercemar. Diatas kolam pasanglah ram atau jaring agar ikan tidak loncat. Untuk pakan anda dapat menaburkan pupuk urea,tsp atau pupuk kandang. Biarkan sekitar 7 hari agar pakan alami berupa plangton terbentuk.
Untuk pembenihan bisa dengan memasukkan 300 sampai 400 ekor yang seukuran ibu jari. Sebelum dimasukkan ke dalam kolam ada baiknya benih-benih tadi di bersihkan dari hama dengan memasukkan formalin kedalam wadah sebanyak 35 gram. Biarkan selama kurang lebih lima menit. Setelah itu kita dapat mengaklamasi air yang ada dalam wadah penampungan sementara. Masukkan air kolam perlahan-lahan kedalam wadah penampungan benih. Biarkan airnya bercampur. Hal ini dimaksudkan agar benih-benih tadi bisa menyesuaikan perlahan dengan air kolam.
Setelah 15 menit bibit dapat dipindahkan ke kolam. Sebaiknya pada saat pagi atau sore. Jangan langsung diberi makan, biarkan benih-benih tadi memakan pakan alaminya. Setelah satu minggu baru diberi makanan tambahan. Untuk pakannya, lele bisa diberikan pelet dan cacahan usus ayam. Selain itu sisa makanan semalam pun bisa diberikan ke lele karena lele makan segalanya.
BUDIDAYA IKAN GURAME DI KOLAM TERPAL
Kamis, 08 Desember 2011
MANFAAT JUS ALPUKAT
Banyak diantara kita belum menyadari betapa pentingnya minum jus buah. Jus buah memiliki manfaat yang besar untuk kesehatan tubuh, karena dengan minum jus kita bisa mendapatkan nutrisi alami secara aman dan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Disamping itu jus juga merupakan metode cepat untuk memperoleh makanan yang mudah dicerna dan diasimilasi oleh tubuh. Salah satu jus buah yang kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita yaitu alpukat. Buah yang berwarna hijau ini memiliki rasa hambar, tidak terasa manis ataupun asam sehingga biasanya orang-orang yang membuat jus alpukat menambahkan gula dan susu kedalamnya, selain rasanya yang nikmat ternyata jus alpukat mempunyai banyak manfaat dan khasiat. Jus alpukat adalah minuman yang kaya akan vitamin, mulai dari vitamin A, B, C, dan vitamin E. Selain itu, jus alpukat mengandung berbagai zat dan mineral lain seperti protein, karbohidrat, lemak tak jenuh, asam oleat, zat besi, fosfor, kalsium, asam folat dan juga serat. Kandungan nutrisi tersebut memberikan khasiat untuk kesehatan tubuh kita.
Read more...7 JENIS JUS BUAH YANG BERKHASIAT
. Jus delima Manfaat : membantu jantung, dimana jus delima ini kaya antioksidan yang membantu mencegah penyumbatan pada pembuluh darah arteri oleh kolesterol. Jus delima ini juga dihubungkan dengan pencegahan terjadinya kanker prostat.
Jus ini dilengkapi dengan vitamin A, C dan E serta asam folat yang penting pada tahap awal kehamilan.
2. Jus jeruk
Manfaat : untuk sistem kekebalan, proteksi terhadap anemia. Sumber yang paling baik dari vitamin C dan juga sumber asam folat, sehingga wanita hamil sebaiknya meminumnya dalam jumlah yang cukup banyak.
Minum jus jeruk dengan makanan meningkatkan ambilan besi untuk proteksi terhadap anemia. Penelitian baru menyarankan minum segelas jus jeruk/hari, ternyata juga membantu mencegah terjadinya radang sendi (arthritis).
3. Jus grapefruit
Manfaat : untuk sistem kekebalan. Kaya akan vitamin C, buah grapefruit merupakan sejenis jeruk dan oleh karena itu kaya akan beta-karoten. Ini membantu melindungi kulit dari kerusakan oleh radikal bebas.
Tetapi penggunaannya dihindari pada saat kita sedang dalam medikasi. Jus grapefruit mengandung suatu substansi yang dapat memperlambat pemecahan beberapa obat. Hal ini menyebabkan peningkatan jumlah obat dalam aliran darah, sehingga meningkatkan efeknya.
4. Jus apel
Manfaat : untuk energi; proteksi jantung. Kaya akan flavonoid yang membantu melindungi jantung. Memiliki 1/3 kadar vitamin C jus jeruk. Mengandung banyak gula fruktosa.
Tetapi penggunaannya dihindari pada anak-anak, karena dapat menyebabkan keluhan gangguan lambung.
5. Jus nanas
Manfaat : untuk pencernaan. Buah ini mengandung enzim bromelain, yang membantu mencerna protein dan buah ini juga mengandung gula alamiah untuk meningkatkan energi. Mengandung 11 mg vitamin C/100 ml.
6. Jus tomat
Manfaat : Untuk menguruskan badan; kesehatan pria. Jus untuk menguruskan ini hanya mengandung 50 kalori/250 ml. Jus tersebut juga mengandung bioflavonoid yang membantu memperkuat pembuluh darah kapiler, jadi tidak menimbulkan kebocoran pada pembuluh darah dan pembentukan kantong yang mengandung air pada kulit yang menyebabkan selulit. Dan kandungan likopen dalam tomat telah dikaitkan dengan penurunan resiko terjadinya kanker prostat.
Tetapi penggunaannya sebaiknya dihindari pada individu dengan tekanan darah tinggi, karena jus tomat mengandung kadar garam yang tinggi.
7. Jus cranberry
Manfaat : Mencegah terjadinya sistitis (radang buli-buli). Proanthocyanidin dalam jus cranberry menghentikan perlekatan bakteri yang berbahaya pada dinding buli-buli, dengan demikian menurunkan risiko terjadinya infeksi saluran kemih.
Jus ini mengandung vitamin C dalam kadar yang sangat tinggi, dan jus ini dijual dengan penambahan gula, karena rasanya pahit tanpa penambahan gula tersebut.
Penggunaannya dihindari pada pasien-pasien yang menggunakan obat anti pembekuan darah yaitu warfarin. Hal ini dikemukakan oleh The Committee on Safety of Medicines, karena dapat meningkatkan risiko terjadinya perdarahan.
KHASIAT HEBAT AIR KELAPA
Manfaat Air Kelapa. Khasiat Hebat Air Kelapa Muda. Air kelapa termasuk dalam minuman favorit untuk berbuka puasa. Efek kesegaran yang didapatkan dari air kelapa, antara lain, karena air kelapa mengandung elektrolit alami yang sangat baik untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.
TIRAM MUTIARA
Tiram boleh menghasilkan mutiara apabila bahan asing terperangkap di dalamnya.Tiram akan bertindak balas dengan gangguan tersebut lalu menghasilkan nakri iaitu kombinasi kalsium dan protein.
MEMBUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR
Budidaya lobster air tawar merupakan salah satu usaha yang dapat ditekuni. Harganya di pasaran cukup tinggi, sekitar 100 ribu rupiah per kilogram, membuat budidaya lobster air tawar menjanjikan keuntungan bila dilakukan dengan teknik yang benar.
Salah satu lokasi budidaya lobster air tawar terdapat di Desa Bojong Kantong, Kecamatan Langen Sari, Banjar, Jawa Barat. Proses pembesaran dilakukan di kolam sawah, sehingga lobster dapat tumbuh lebih cepat.
Lokasi budidaya lobster air tawar di Banjar, Jawa Barat, dari Jakarta dapat dicapai melalui jalan tol Cipularang. Keluar di pintu tol Cileunyi, perjalanan kemudian dilanjutkan ke arah Priangan Timur, tepatnya di Desa Bojong Kantong, kecamatan Langen Sari.
Disinilah budidaya lobster air tawar di lakukan, di areal seluas 1.400 meter persegi milik Endang Hardi. Dia telah menekuni usaha ini sejak 8 tahun lalu, dengan bantuan teknis dari Universitas Galuh Ciamis.
Lobster yang dibudidayakan disini jenis red clow atau penjapit merah, yang bibitnya didatangkan dari Australia. Jenis ini paling banyak diminati pasar, terutama untuk restoran sea food, dan hotel berbintang.
Budidaya lobster air tawar disini mulai dari pemijahan. Proses pemijahan dilakukan di bak semen. Induk lobster disatukan di dalam bak hingga terjadi perkawinan dan membuahkan telur.
Proses pembesaran lobster dilakukan di kolam tanah di tengah sawah. Lobster tumbuh optimal di kolam air tawar dengan ph antara 7 hingga 9, dan suhu antara 23 hingga 30 derajat celsius.
Pemeliharan lobster air tawar relatif tidak sulit. Untuk kolam tanah, makanannya tersedia secara alami berupa plankton. Sebagai makanan tambahan diberikan campuran parutan singkong, buah pepaya dan pelet. Pakan tambahan ini ditebarkan ke kolam sekali sehari.
Lobster dipanen setelah dipelihara selama enam bulan. Pada usia tiga bulan seperti ini, lobster sudah dapat dikonsumsi, namun dari sisi ukuran belum layak, karena belum memenuhi kriteria permintaan pasar.
Lobster jenis penjapit merah dipasarkan di kota-kota di Pulau Jawa. Harganya sekitar 100 ribu rupiah per kilogram. Harga jual lobster di pasaran yang cukup menggiurkan, membuat usaha budidaya ini layak untuk ditekuni karena menjanjikan keuntungan.
Permintaan lobster air tawar jenis penjapit merah cukup tinggi dan belum seluruhnya dapat dipenuhi. Setiap minggunya sentra budidaya lobster air tawar ini menerima permintaan sekitar 5 kwintal lobster, namun baru dapat dipenuhi sekitar 1 kwintal saja.
Kini saatnya untuk mencicipi kelezatan rasa lobster air tawar. Kebetulan Pak Endang dan keluarganya telah menyiapkan lobster untuk kami nikmati bersama-sama. Hmmm, ternyata, rasa lobster air tawar ini memang lezat. Tidak salah bila banyak digemari dan harganya mahal.
IKAN MAS KOKI
BUBBLE EYE
Spesies ikan mas koki unik yang berasal dari Cina ini punya mata yang menunjuk ke atas dan 2 kantung besar berisi cairan,IKan ini juga tidak punya sirip di punggungnya,ikan mas ini bisa tumbuh 6 -8 inchi.
LIONCHU
Ikan mas koki Unik ini adalah ikan mas yang tidak memiliki sirip atas dari Thailand dan hasil dari perkimpoian silang antara lionheads dan ranchus. Memiliki tubuh yang besar, lebar dan melengkung ke belakang dan kepala yang besar.